1 fl. Selleberg Kirsebærsirup
100 g. mørk chokolade
160 g. blødt smør
200 g. st. melis
2 æg
60 g hvedemel
125 g. nødder
1 spsk. Kakaopulver
½ stang vanille
1,5 dl. letpisket fløde
1.smelt chokolade
2. rør smør og sukker sammen
3. tilsæt æg et ad gangen
4. bland mel, kakao, vanille og hak. Nødder
5. bland skiftevis den afkølet chokolade og melblandingen i smør/æggemassen
6. bages 35 40 min. I rund springform 175 grader
Afkøl kagen til den er lun. Anrettes herefter i brud evt. med lidt is og flødeskum vendt med lidt kirsebærsirup, og til sidst rigelig kirsebærsirup.
TIPS! - Du kan eventuelt anrette med friske kirsebær i sæson.