Selleberg Specialiteter er frugten af ægte fynsk gårdproduktion og kærlighed til de gode råvarer. Tilvirket helt uden kunstige tilsætningsstoffer. Resultatet er forførende og velsmagende specialiteter af højeste kvalitet. Vi står selv for produktion, salg og distribution, så det gode håndværk følges helt til dørs.
Historien bag Selleberg
Stil, elegance og produktion gennem 800 år
Sellebergs historie går langt tilbage; i den tidlige middelalder tilhørte den kronen og nævnes første gang i 1231 som krongods, hvor området med de oprindelige bygninger hørte under Kong Valdemar Sejrs jordebog. Senere overgik herregården fra kronen til adelen og Selleberg har siden haft mange ejere – blandt de første var Peder Ebbesen Galt, Jens Steen Sehestedt og Hans von Løwenheim.
Sellebergs historie går langt tilbage; i den tidlige middelalder tilhørte den kronen og nævnes første gang i 1231 som krongods, hvor området med de oprindelige bygninger hørte under Kong Valdemar Sejrs jordebog. Senere overgik herregården fra kronen til adelen og Selleberg har siden haft mange ejere – blandt de første var Peder Ebbesen Galt, Jens Steen Sehestedt og Hans von Løwenheim.
Dengang - og nu
Byggeri med tradition
Hovedbygningen er opført i begyndelsen af 1700-tallet, og driftsbygningerne er fra 1899. Driftsbygningerne bruges nu blandt andet som pakke- og kølerum, lager for træflis, fyrrum og til maskiner. Herregårdens karakteristiske tårn er af nyere dato, nemlig fra 1960’erne, og tårnet gennemgik senest en omfattende restaurering i 2008.
Selleberg i dag
Herregården Selleberg er nu hjemsted for den håndværksprægede produktion af Selleberg Specialiteter: Klassiske, nye og anderledes spændende kirsebærprodukter, til forkælelse af både hverdagen, weekender og højtider. Gårdens kirsebærplantage dækker i dag ca. 8 hektar.
Læs mere om vores gårdbutikHovedbygningen er opført i begyndelsen af 1700-tallet, og driftsbygningerne er fra 1899. Driftsbygningerne bruges nu blandt andet som pakke- og kølerum, lager for træflis, fyrrum og til maskiner. Herregårdens karakteristiske tårn er af nyere dato, nemlig fra 1960’erne, og tårnet gennemgik senest en omfattende restaurering i 2008.
Selleberg i dag
Herregården Selleberg er nu hjemsted for den håndværksprægede produktion af Selleberg Specialiteter: Klassiske, nye og anderledes spændende kirsebærprodukter, til forkælelse af både hverdagen, weekender og højtider. Gårdens kirsebærplantage dækker i dag ca. 8 hektar.
På herregården bruges kun førsteklasses råvarer ingen kunstige stoffer og konserveringsmidler og tilsættes. Resultatet er forførende og velsmagende specialiteter af højeste kvalitet.
